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麵包鬆軟的妙方

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作者：小牛頓科學教育有限公司製作

出版年：2017

出版社：小牛頓科學教育有限公司

出版地：臺北市

集叢名：數理化科學 小牛頓科學大百科

格式：VIDEO

頁數：1

分類：兒童科普  

臺北市教育局
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內容簡介

又鬆又軟的麵包，吃起來又香又可口。你知道嗎？其實真正的幕後功臣是用酵母菌做成的髮粉，就讓我們來研究酵母菌的作用，瞭解麵包能夠鬆軟的妙方。

 

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