豐年 110/12/15 [第71卷12期]:臺灣豬再出發 產業升級.接軌國際

點閱:2

其他題名:Harvest semi-monthly

作者:豐年編輯部編輯

出版年:2021.12

出版社:豐年社

出版地:臺北市

格式:PDF,JPG


本期內容簡介

臺灣豬再出發-產業升級.接軌國際
今天午餐的水餃,明晚火鍋裡的豬五花,臺灣人的飲食日常離不開豬肉,國產豬肉自給率超過九成,養豬產業產值始終是畜牧業中最高,尤其在2020年從口蹄疫疫區除名,並連續3年成功擋下非洲豬瘟後,綜觀養豬產業前景,臺灣手中握有的是內需穩定的利多和外銷全球的機會,卻也不乏各界對萊豬進口等貿易自由化挑戰的憂心。
究竟臺灣豬的競爭力目前來到哪個階段?產官學界如何協助產業重塑更強健的體質?盤點農委會百億基金計畫並深入全臺產業現場,由內而外的轉型工程正在各個角落發生,令人期待臺灣豬的破繭重生,不止於口蹄疫拔針後的狂喜,更將繼續穩健地實現接軌國際級水準的永續願景。

【本期關鍵字】
#國產豬肉#萊豬#臺灣豬標章#因應貿易開放養豬產業全面轉型升級計畫#畜牧處#張經緯##黑水虻#循創生技#冷泡茶#風味輪#水土保持#林建勳#中華農藥協會#蜜蘋果#臺灣豬#養豬國家隊#綠色畜牧#食安#欣樂食品#屠宰場#隆盛畜牧場#林聰賢#薏苡#紅薏仁 #畜產會#菊花#休閒農業#混農林業#口蹄疫#HACCP#育種冰鮮肉#楊杰#中華民國養豬協會#溫體豬肉#三段式廢水處理#沼氣發電#臺灣黑豬#非洲豬瘟#廚餘養豬#廢棄物處理#循環農業#李志杰#林睿毅#淨零碳排#賴敏銓#自動試情公豬車#母豬配種#氣壓式產床#負壓水濂
 
雜誌簡介
 
豐年社成立於民國40年,並於同年7月15日發行「豐年」半月刊,這是一本專業的農業雜誌,主要在介紹農業新知,改進農業生產,進而提高農民所得。所以「豐年」的發行宗旨是「農民之友、生產之道」。後來由於經濟結構及農村社會的改變,「豐年」的內容也隨之調整,除強調生產外,也注重生活與生態的問題。
 
到目前為止,「豐年」半月刊已連續發行了60餘卷,在過去60餘年間,「豐年」與台灣的農業一起成長,詳實紀錄了台灣農業發展的經過。多少年來,「豐年」也一直扮演著政府與農民之間的橋樑,宣導政府政令,也反映農業、農民及農村問題,在早期的台灣農村中是很多人必讀的刊物。「豐年」目前以雙周刊繼續刊行。
  • 農產新豐味 Agri Nova 菊花>掬一把夏日清新 菊花新品種「粉圓」 適合夏季栽培的夏開菊品種
  • 豐話題 Agri Topic 休閒農業>不只是一場旅行 休閒農業的發展與平衡
  • 豐寫真 Agri Album 幸福是蜜蘋果紅了!
  • 農村文化 Agri Culture 老頑童說故事>深谷兩岸一線牽 萬噸貨物靠它搬
同書類書籍